Chocolat noir bean-to-bar · Origines MOOJO

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Guatemala · Lachuá · Chocolat noir

Guatemala · Lachuá · Chocolat noir

GuatemalaAlta VerapazLachuáLégèrement torréfié

Fruité · Noisetté / Praliné

A partir de €9,00

76 %Criollo · Fino de Aroma

Équateur · Nacional Kallari · Chocolat noir 82% RAW

Équateur · Nacional Kallari · Chocolat noir 82% RAW

ÉquateurNapoNacional KallariNon torréfié

Floral · Doux & Rond

A partir de €8,50

82 %

Équateur · Nacional Kallari · Chocolat noir

Équateur · Nacional Kallari · Chocolat noir

ÉquateurNapoNacional KallariLégèrement torréfié

Floral · Doux & Rond

A partir de €8,50

82 %Nacional

Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Chocolat noir 76%

Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Chocolat noir 76%

MexiqueSoconusco, ChiapasYakawLégèrement torréfié

Fruité · Caramélisé / Miel · Noisetté / Praliné

A partir de €9,00

76 %Criollo Blanco Mexicano

Guatemala · Acopio · Chocolat noir

Guatemala · Acopio · Chocolat noir

GuatemalaCahabón, Alta VerapazAcopioLégèrement torréfié

Fruité · Épicé doux · Noisetté / Praliné

A partir de €9,00

76 %Fino de Aroma

Pérou · Piura Blanco · Chocolat noir 76%

Pérou · Piura Blanco · Chocolat noir 76%

PérouEl Alto, PiuraPiura BlancoLégèrement torréfié

Fruité · Floral

A partir de €9,00

76 %Gran Blanco

Pérou · Chuncho · Chocolat noir

Pérou · Chuncho · Chocolat noir

PérouUrubamba, CuscoChunchoLégèrement torréfié

Noisetté / Praliné · Fruité

A partir de €9,00

72 %Chuncho

Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Chocolat noir 86%

Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Chocolat noir 86%

MexiqueSoconusco, ChiapasYakawLégèrement torréfié

Fruité · Caramélisé / Miel · Noisetté / Praliné

Première récolte à venir

86 %Criollo Blanco Mexicano

Belize · Maya Mountain · Chocolat noir

Belize · Maya Mountain · Chocolat noir

BelizeToledoMaya MountainLégèrement torréfié

Caramélisé / Miel · Fruité

Bientôt de retour

76 %Amelonado · Forastero

Indonésie · Ransiki · Chocolat noir

Indonésie · Ransiki · Chocolat noir

IndonésiePapouasie occidentaleRansikiLégèrement torréfié

Noisetté / Praliné · Floral

A partir de €8,50

72 %Trinitario · Forastero

Ouganda · Semuliki · Chocolat noir

Ouganda · Semuliki · Chocolat noir

OugandaBundibugyo, ouest de l'OugandaSemulikiLégèrement torréfié

Fruité · Doux & Rond

A partir de €8,50

72 %Trinitario · Forastero

Pérou · Piura Blanco · Chocolat noir 76% RAW

Pérou · Piura Blanco · Chocolat noir 76% RAW

PérouEl Alto, PiuraPiura BlancoNon torréfié

Fruité · Floral

A partir de €9,00

76 %

Pérou · Blend au Majambo · Chocolat noir 72% lait vegan

Pérou · Blend au Majambo · Chocolat noir 72% lait vegan

PérouSan Martín, Gran PajaténDark Milk VeganLégèrement torréfié

Noisetté / Praliné · Fruité

A partir de €9,00

72 %CYP-99 · Nativo

Pérou · San José de Sisa × Chuncho · Chocolat noir 67%

Pérou · San José de Sisa × Chuncho · Chocolat noir 67%

PérouSan José de Sisa, vallée d'UrubambaSan José de Sisa × ChunchoLégèrement torréfié

Fruité · Noisetté / Praliné · Épicé doux

A partir de €9,00

67 %CYP-99 · Nativo

Pérou · Piura Blanco · Chocolat noir 82% RAW

Pérou · Piura Blanco · Chocolat noir 82% RAW

PérouEl Alto, PiuraPiura BlancoNon torréfié

Fruité · Floral

A partir de €9,00

82 %Gran Blanco