Guatemala
Lachuá · Lanquín · Cahabón
L'eau choisit son camp ici.Trois terroirs, le q'eqchi'.
Les trois cacaos d'Alta Verapaz. Lanquín arrive déjà en pâte, torréfié sur comal.
100% Cacao
Fruité · Boisé / Terreux
A partir de €100,00
100 %Criollo · Fino de Aroma
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Territoires
Deux versants d'eau
Le calcaire ouvre deux chemins à l'eau. Au nord-ouest, le lac Lachuá. À l'est, le Cahabón disparaît sous la pierre et reparaît.
Le cacao pousse des deux côtés.