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Herbes hautes, forêt et crête bleutée sous un ciel couvert, Maya Mountain

Belize

District de Toledo · Maya Mountains

Il pleut sur les collines.Les sacs disent travelled by wind.

Le cacao de Toledo, acheté en fève fraîche le jour de la récolte, fermenté au centre de Maya Mountain Cacao.

Femme tenant une cabosse, district de Toledo

Belize vivant

Q'eqchi' et Mopan

Ici l'on parle q'eqchi' et mopan. Le cacao se trie à la main, fève par fève.

Tri des fèves à la main, Maya Mountain Cacao