Miel acacia clair · Val Susa | MOOJO

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Miel d'acacia clair, délicat et floral, de l'apiculture Muande Bellacomba (famille Craveri), à 900 m dans les bois du Mont Rocca Sella près de Rubiana, en Piémont.

Trois pots de miel du Val de Suse

Pot de miel de montagne du Val Susa posé sur une table en bois

Ruches en bois dans un pré, abeilles en vol · Val Susa

Apiculteur tenant un cadre de ruche · Val Susa

Rendez-vous le lundi 26 octobre. Les voix du cacao Là où le rituel commence Chants, gestes, films et lectures des terres où pousse le cacao. Recevoir mon accès (s'ouvre dans un nouvel onglet)

Matière

Acacia, une seule floraison de printemps

Origine

Mont Rocca Sella, 900 m · Rubiana, Piémont

Préparation

Une cuillère dans le cacao chaud, ou nature

Dosage

Une cuillère à café

€10,50

Taille: 250 gr

250 gr

En stock · Expédition sous 24 à 72h

Envoi lundi et jeudi
Broyage sur pierre

Le terroir

Pays Italie

Récolte Mai

Pot de miel de montagne du Val Susa posé sur une table en bois

Miel acacia · Val Susa250 gr

€10,50

Une floraison de printemps

L'acacia

Une floraison de printemps

Au printemps, les robiniers ouvrent leurs fleurs sur le versant du Mont Rocca Sella. Rajan et Serena Craveri récoltent ce miel d'acacia au rucher Muande Bellacomba.

Il reste clair, presque transparent, fluide et délicatement floral, sans autre miel mêlé.