コロンビア
Sierra Nevada de Santa Marta · Macarena 山麓
アンデスの外にある、ふたつの山。ひとつは、カリブ海へと落ちていきます。
ふたつのテロワールを、セレモニアルカカオで。Urumo には非焙煎もあります。
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土地
ふたつの山 アンデスの外
北には Sierra Nevada。海の上に、雪があります。東の Macarena は、
三つの世界が触れあう場所です。
生きているコロンビア
家と 木陰
Sierra には、4つの民族が暮らしています。丸い家は、今も彼らのものです。
その下では、Meta のカカオが木陰で育ちます。
