Amlou traditionnel

食用のアルガンオイルは Souss-Massa から届きます。琥珀色で香り高く、焙煎したアルガンの仁を搾ったものです。Heks では、シチリア産のアーモンドを焙煎して挽き、そこにオイルと複数のはちみつを合わせます。

レシピは Souss から来ています。瓶の中で、ローストしたアーモンドが、アルガンの深みとはちみつのやさしい甘さに出会います。