グアテマラ
Lachuá · Lanquín · Cahabón
ここでは、水が行く先を選びます。3つのテロワール、そして q'eqchi' 語。
Alta Verapaz の3つのカカオ。Lanquín は、comal で焙煎した、すでにカカオマスの状態で届きます。
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土地
ふたつの 水の斜面
石灰岩は、水にふたつの道を開きます。北西には Lachuá 湖。東では、Cahabón 川が岩の下に消え、また姿を現します。
カカオは、そのどちら側でも育ちます。