お問い合わせ
お問い合わせ
個人の方、プラクティショナー、お店、協同組合、興味をお持ちの方。私たちがお話を伺います。
私たちは二人で、Heks のかつての地方鉄道の駅舎で仕事をしています。アトリエでの作業の合間に、お客様のメッセージを読むこともあります。Mounia か Jonathan が、ロットやクリエーションを手もとに置いて、お返事します。
どんなご用件か、数行で教えてください。数量、形態、業務でのご利用に関するご相談の場合は、ご希望をお書きください。ご要望に合ったカタログをお送りします。
5つの入り口
まず、どの入り口から来られたか教えてください
個別のご注文
産地の選び方、形態、分量、毎日のリチュアル。いちばん簡単なのは、たいていメッセージをいただくことです。
事業者 & 販売店
ショップ、食料品店、カフェ、ショコラティエ。B2Bのカタログと価格表は、ご請求に応じてお送りします。7kgと10kgのブロックもあります。
プラクティショナー & リトリート
セレモニー、サークル、リトリート、フェスティバル。定期的な数量のご注文、テンパリングしていないカカオ、分量のアドバイス。
アトリエを訪ねる
テイスティング、または制作ワークショップ。Heks で、予約制、4名様から。
ロットについてのご質問
産地、発酵、アレルゲン。ロットごとに、書面でお答えします。
チーム
Mounia & Jonathan
Mounia は加工を担当し、ストーリーを語り、ワークショップを進めます。Jonathan はロットを熟成まで見守り、レシピをつくり、生産にかかわることすべてに加え、MOOJO のサイトも手がけています。どちらに宛てて書いていただいても、アドレスは同じです。読むのは、私たち二人のどちらかです。
MOOJOアトリエ。Hekslaan 50, 3870 Heks (Heers), ベルギー。来訪は予約制のみです。アトリエは店舗ではありません。MOONLODGE ASBL · BE 0634.863.317。
メッセージをお送りください
数行で十分です。業務に関するご依頼の場合は、数量とお届け先の国をお知らせください。
お返事をお待ちの間に、ひとつの産地への道をたどってみてください。谷、木々、これから開くカカオポッド。
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