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EXPLORER LE GOURMAND

Amlou'Choc

カカオで再解釈した、ベルベルの Amlou

Amlou は Souss 地方生まれです。焙煎したアーモンド、アルガンオイル、はちみつからできています。Heks では、シチリア産のアーモンドでこのベースをつくり、そこに90%のシグネチャーダークチョコレートを加えています。.

Pot d'Amlou'Choc à l'étiquette rouge, fèves de cacao

Matière

アーモンド · アルガン · はちみつ · シグネチャーダークチョコレート90%

Origine

モロッコ南部

Préparation

パン · スプーン · カカオ

Dosage

小さじ1〜2杯

セール価格€19,95
産地: Amlou'Choc

在庫あり · 24〜72時間以内に発送

  • 発送は月曜と木曜

  • 石臼挽き

赤いラベルのMOOJO Amlou'Chocの瓶
Amlou'ChocAmlou'Choc セール価格€19,95
まずペースト、それからカカオ

アトリエ

まずペースト、それからカカオ

アトリエでは、アーモンドを焙煎してから挽きます。そこにアルガンオイルとはちみつを加え、Soussの伝統的なAmlouを成す3つの素材をひとつにします。

そのあと、このペーストに90%のシグネチャーダークチョコレートを合わせます。色は濃く深まり、口の中では焙煎したアーモンドがなお感じられます。