エクアドル
アマゾン上流域 · Napo · Sumaco
アマゾンのカカオには、5,300年の歴史があります。Nacional は、Napo で生まれました。それに取って代わったクローンも、Napo の生まれです。
Napo の Kallari の Nacional を使ったセレモニアルカカオ。白い花、パッションフルーツ。
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© Gabriel Vanerio · Taita Films
土地
Napo の chakra
Napo では、カカオは列になって育ちません。chakra、つまり森の庭のなかで、数ある植物のひとつとして育ちます。
Kichwa の人びとは、そうやってカカオを育てています。