AMELONADO
PROJET VILLAGEOIS
- SAO TOME -
Cru & Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
ACIDULÉ & FRUITS ROUGES
62 € / KG
NACIONAL
MONO BRAVO
- EQUATEUR -
Cru & Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
FLORAL & CHOCOLATÉ
66 € / KG
TRINITARIO
RANSIKI
- PAPOUASIE OCCIDENTALE -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
NOIX, OLIVE & JASMIN
TRINITARIO
SEMULIKI
- UGANDA -
Cru & Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
PULPE DE CACAO & BANANE
62 € / KG
PIURA BLANCO
NORANDINO
- PEROU -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
AGRUMES, BERGAMOTE, JASMIN
68 € / KG
CHUNCHO
NORANDINO
- PEROU -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
FRUITS SECS, MACADAMIA, COCO
73 € / KG
TRINITARIO
REVIVAL
- MEXIQUE -
Lavado Cru & torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
FRUITS JAUNES & AGRUMES
66 € / KG
FINO DE AROMA
ALTA VERAPAZ ORIGINS
- GUATEMALA -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
PIMENT, NOIX, CAFÉ
67 € / KG
FORASTERO
MAYA MOUNTAIN
- BELIZE -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
MIEL, RAISIN, ANANAS
74 € / KG
TRINITARIO
ZORZAL
- REP. DOMINICAINE -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
ÉQUILIBRÉ & NOISETTE
42 € / KG
HUYABAMBA
CHOBA CHOBA
- PERU -
Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
ÉPICES DOUCES, DATTES, MÛRES
69 € / KG
ALTO MIRO
RACINE CARREE
- PERU -
CRU & Légèrement torréfié
NOTES DE DÉGUSTATION :
MIEL, BRIOCHE & MIRABELLE
