Peru
Urubamba · Boven-Marañón · Rand van de Sechura
Van de Sechura tot Amazonië.De Willkamayu daalt de rivier af.Een cacao die nog geteld wordt.
Elke partij draagt nog de naam van haar vallei, van de Urubamba tot de boven-Marañón.
100% Cacao
Zoete specerij · Gekarameliseerd / Honing
Van €9,50
CYP-99 · Nativo
Chocolat noir
Fruitig · Bloemig
Van €9,00
76 %
Chocolat noir
Nootachtig / Praliné · Fruitig
Van €9,00
72 %CYP-99 · Nativo
Geen producten komen overeen met je zoekopdracht.
Gebieden
Van de Andes naar Amazonië
Cacao past niet in één vallei. De Willkamayu ontspringt op de hellingen van de Cunurana, wordt Urubamba, en gaat de Amazone zoeken.
Vijf terroirs liggen op dat pad.
Levend Peru
Gebieden bewoond
Zij noemen zich aént, de ware mensen. De tuin heet aja: de vrouwen houden hem, en elke plant draagt er een naam. Het Awajún wordt nog gesproken op deze hellingen.
