
De acacia
Een lentebloei
In de lente openen de robinia's hun bloemen op de helling van de berg Rocca Sella. Rajan en Serena Craveri oogsten deze acaciahoning bij de bijenstand Muande Bellacomba.
Hij blijft helder, bijna doorzichtig, vloeibaar en fijn bloemig, zonder bijmenging van andere honing.











