Guide · Vivre avec le cacao · Chapitre 10 / 10
Cacao au quotidien
La tasse attend sur la table.
Vous pouvez retrouver la même origine plusieurs jours, en ouvrir une autre le week-end, ou préparer du cacao pour quelqu'un. Le quotidien lui offre autant de places que vos envies.
Rythme
Petites répétitions
Gardez la même tasse et la même origine pendant une semaine, si vous souhaitez mieux la connaître. Puis essayez un autre cacao avec la même quantité : les différences deviennent plus faciles à percevoir. Notez le parfum ou la texture qui vous surprend.
Suite
Et après
Un cacao vous intrigue : les Origines vous rapprochent de son lieu. Un geste vous retient : l'Atelier le raconte. Les Recettes accompagnent la préparation, le Journal prolonge la rencontre. À chaque retour, un détail peut prendre une autre place.
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Après le Guide
Le chocolat est important.Volume 1, MOOJO
Mais le cacao est plus vaste.
Revenir au début du chemin, et goûter encore.
Guide du cacao