Cacao d’Équateur

Au cœur de l’Amazonie équatorienne, la coopérative Kallari cultive le cacao Nacional, une variété ancestrale considérée comme l’un des trésors aromatiques de l’Équateur.

Soigneusement fermentées par les communautés Kichwa, ses fèves dévoilent un profil élégant, floral, légèrement fruité, avec des notes souvent jasminées et une douceur naturelle caractéristique.

Un cacao rare, intimement lié à la forêt, à la biodiversité et à un savoir-faire transmis de génération en génération.