Beurre de cacao Zorzal · Single origin MOOJO

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Beurre single origin Zorzal, Amelonado & Trinitario, région de Duarte. Pressé à froid, non raffiné.

Beurre de cacao · Zorzal République Dominicaine - MOOJO

Beurre de cacao · Zorzal République Dominicaine - MOOJO

€12,00

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Le terroir

Beurre single origin Zorzal, Amelonado & Trinitario, région de Duarte. Pressé à froid, non raffiné.

Origine Zorzal · Duarte

Pays République Dominicaine

Terroir Beurre vierge · notes aromatiques

Beurre de cacao · Zorzal République Dominicaine - MOOJO

Beurre de cacao · Zorzal République Dominicaine125 gr

€12,00

BEURRE DE CACAO · ZORZAL RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Identité

BEURRE DE CACAO · ZORZAL RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Beurre de cacao non désodorisé et non raffiné, extrait de la liqueur de cacao Zorzal (République Dominicaine). Hybrides Amelonado & Trinitario · culture organique et fairtrade.

ZORZAL · DUARTE

Profil sensoriel

ZORZAL · DUARTE

Notes aromatiques cacao · texture fondante · parfum délicat.

Identité de la matière

Beurre single origin Zorzal, Amelonado & Trinitario, région de Duarte. Pressé à froid, non raffiné.

Profil sensoriel

Notes aromatiques cacao · texture fondante · parfum délicat.

Utilisation

Cuisine, pâtisserie, cosmétique maison, enrichissement du cacao rituel.

Dosage

Selon recette · haute concentration en lipides — usage modéré.

Bienfaits

Vitamines A, B, C, E · antioxydants · acides palmitique, oléique et stéarique.

Composition

100 % beurre de cacao pur · lipides · vitamines · minéraux.

Zorzal : ce qu’on peut documenter sur ce beurre de cacao.