MOOJO
Peru · Alto Miro · Ceremoniële cacao RAW
Aanbiedingsprijs
Prijs
€18,00
Normale prijs
Eenheidsprijs
per
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Peru · Alto Miro — 100 % pure ceremoniële cacao van MOOJO, RAW: ongebrand.
Het familiebedrijf Isminio Gonzalès in Pajarillo (San Martín), in het Peruaanse hoge Amazonegebied. Weinig neerslag concentreert de suikers en vraagt om een lange fermentatie, tot twee weken; zonnedroging op verhoogde bedden. Sinaasappelbomen, vlinders en vogels delen het perceel.
Criollo & Fino de Aroma. Hoofdoogst van april tot augustus, kleine oogst van november tot januari.
RAW — de cacao wordt niet gebrand. Geen suiker, geen additieven.
