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Öko Caribe

Légèrement torréfié

Honey · brownie · dark cherry

Ground cacao press cake, from Öko Caribe beans (Dominican Republic, Duarte). Trinitario & Criollo hybrids.

Poudre de cacao dans un bol noir, éclats de cacao et cabosse ouverte sur ardoise

Légèrement torréfié

Poudre de cacao dans un bol noir, éclats de cacao et cabosse ouverte sur ardoise
Wooden bowl of cocoa powder resting on beans
Cacao powder · Öko Caribe Dominican Republic

Matière

Poudre de cacao

Origine

Öko Caribe · République Dominicaine

Préparation

Boissons · pâtisserie · cacao chaud

Dosage

1 à 2 c. à soupe

Sale price€175,00
Format: 5 kg

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The terroir

Country Dominican Republic
Roasting Légèrement torréfié
Wooden bowl of cocoa powder resting on beans
Cacao powder · Öko Caribe Dominican Republic5 kg Sale price€175,00

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