{"title":"Origines · Mexique","description":"\u003cp\u003eCacaos cérémoniels et chocolats noirs du Mexique — Revival, Criollo Yakaw.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lavado-revival-mexico-ceremonial","title":"Mexique · Lavado Revival · Cacao cérémoniel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexique · Lavado Revival\u003c\/strong\u003e — Tabasco \u0026amp; traditions mésoaméricaines. Cacao cérémoniel 100 % pur MOOJO, identifié et transformé bean-to-bar en Belgique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlaine de la Chontalpa au Tabasco, 10–50 m, berceau pré-colombien du cacao mexicain. Sols alluviaux fertiles (fluvisols) le long du Río Samaria, climat chaud et humide. Du lavado ancestral non fermenté au Río Samaria fermenté 7–9 jours en caisses de manguier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Trinitario (Tabasco) · Région : Tabasco · Profil : Fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e Rituel mésoaméricain, force \u0026amp; enracinement. Dosage : 20–30 g par rituel.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"Lavado Raw \/ 60gr","offer_id":55323341029724,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lavado Raw \/ 240 gr","offer_id":55323341062492,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lavado Raw \/ 500 gr","offer_id":55323341095260,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lavado Raw \/ 1 kg","offer_id":55323341128028,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lavado Raw \/ 5 kg","offer_id":55323341160796,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lavado Raw \/ 10 kg","offer_id":55323341193564,"sku":null,"price":608.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 60gr","offer_id":40907800281224,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Light Roast \/ 240 gr","offer_id":40907800346760,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 500 gr","offer_id":40907800379528,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 1 kg","offer_id":40907800412296,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 5 kg","offer_id":40907800445064,"sku":"","price":313.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 10 kg","offer_id":40907800477832,"sku":"","price":598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/revival-mexico-3509066.png?v=1756176468"},{"product_id":"mexique-criollo-blanco-yakaw","title":"Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Cacao cérémoniel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexique · Criollo Blanco Yakaw\u003c\/strong\u003e — Soconusco, cacao blanc ancestral. Cacao cérémoniel 100 % pur MOOJO, identifié et transformé bean-to-bar en Belgique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoconusco, plaine pacifique du Chiapas au pied du volcan Tacaná, 20–300 m. Sols volcaniques (andosols) et alluviaux, l'un des plus anciens terroirs cacaoyers d'Amérique. Préservation du Criollo Blanco à la Finca Don Jorge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Criollo Blanco Mexicano · Région : Soconusco, Chiapas · Profil : Fruité · Caramélisé \/ Miel · Noisetté \/ Praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e Douceur, lumière \u0026amp; finesse. Dosage : 20–30 g par rituel.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"Light Roast \/ 60gr","offer_id":57729831338332,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Light Roast \/ 240 gr","offer_id":57729831371100,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 500 gr","offer_id":57729831403868,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 1 kg","offer_id":57729831436636,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 5 kg","offer_id":57729831469404,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Light Roast \/ 10 kg","offer_id":57729831502172,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/Acopio-Cahabon-Lachua.png?v=1763999027"},{"product_id":"mexique-criollo-blanco-yakaw-chocolat-noir","title":"Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Chocolat noir 76%","description":"\u003cp\u003eExplorer une palette de saveurs riches et variées qui marquent notre engagement envers l'excellence et la tradition artisanale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par des arômes intenses et authentiques qui révèlent la richesse du Soconusco dans chaque bouchée. Une invitation à savourer le meilleur du chocolat sous sa forme la plus pure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une teneur en cacao de 76 %, nous affirmons notre choix assumé de proposer une intensité accessible à tous, tout en restant intransigeants sur la qualité et l'authenticité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque carré révèle une richesse de saveurs subtilement équilibrées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous emporter par des notes généreuses, harmonieusement mêlées à la finesse du Criollo Blanco. Entre profondeur chocolatée, éclats fruités, douceur de miel et caramel, nuances de noisettes grillées, chaque bouchée offre une expérience vibrante et réconfortante, éveillant tous les sens.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"1 tablette","offer_id":57769473999196,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 tablettes","offer_id":57769474031964,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 tablettes","offer_id":57769474064732,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/Acopio-Cahabon-Lachua.png?v=1763999027"},{"product_id":"mexique-revival-chocolat-noir-1","title":"Mexique · Lavado Revival · Chocolat noir","description":"\u003cp\u003eExplorer une palette de saveurs riches et variées qui marquent notre engagement envers l'excellence et la tradition artisanale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par des arômes intenses et authentiques qui révèlent la richesse du cacao mésoaméricain dans chaque bouchée. Une invitation à savourer le meilleur du chocolat sous sa forme la plus pure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une teneur en cacao de 72 %, nous affirmons notre choix assumé de proposer une intensité accessible à tous, tout en restant intransigeants sur la qualité et l'authenticité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque carré révèle une richesse de saveurs subtilement équilibrées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous emporter par des notes généreuses, harmonieusement mêlées à la vivacité du Lavado Revival. Entre profondeur chocolatée, éclats fruités francs et une bouche chaleureuse, chaque bouchée offre une expérience vibrante et réconfortante, éveillant tous les sens.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"1 tablette","offer_id":57769861874012,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 tablettes","offer_id":57769861906780,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 tablettes","offer_id":57769879601500,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/revival-mexico-3509066.png?v=1756176468"},{"product_id":"mexique-criollo-blanco-yakaw-86-chocolat-noir","title":"Mexique · Criollo Blanco Yakaw · Chocolat noir 86%","description":"\u003cp\u003eExplorer une palette de saveurs riches et variées qui marquent notre engagement envers l'excellence et la tradition artisanale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par des arômes intenses et authentiques qui révèlent la richesse du Soconusco dans chaque bouchée. 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