{"product_id":"perou-piura-blanco-82-raw-chocolat-noir","title":"Peru · Piura Blanco · Zartbitterschokolade 82 % RAW","description":"\u003cp\u003eIm Tal von El Alto bewahren die Familien der Genossenschaft Norandino den Blanco de Piura. In Heks machen wir daraus eine Tafel mit 82 %, \u003cstrong\u003eungeröstet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bohnen kommen nicht in den Ofen. Es bleiben die lebhafte Säure und die Frucht, die das Rösten sonst abrundet. Das ist direkter, weniger bequem, und das ist gewollt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNur Rohrzucker, keinerlei Zusatzstoffe. Der Mühlstein vermahlt die Kakaomasse; wir temperieren sie und gießen sie dann von Hand, Form für Form.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"1 Tafel","offer_id":57821287383388,"sku":"PIU-RAW-CN82-1TAB","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Tafeln","offer_id":57821287416156,"sku":"PIU-RAW-CN82-3TAB","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Tafeln","offer_id":57821287448924,"sku":"PIU-RAW-CN82-5TAB","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/perou-piura-blanco-cacao-ceremoniel-raw-4026494.png?v=1788202212","url":"https:\/\/moojo-cacao.be\/de\/products\/perou-piura-blanco-82-raw-chocolat-noir","provider":"MOOJO","version":"1.0","type":"link"}