{"title":"Herkünfte · MOOJO Friends","description":"\u003cp\u003eZeremonieller Kakao aus drei Herkünften: \u003cstrong\u003eÖko Caribe\u003c\/strong\u003e (Dominikanische Republik), \u003cstrong\u003eTuq'tuquilal\u003c\/strong\u003e (Guatemala) und \u003cstrong\u003eRacine Carrée · Alto Miro\u003c\/strong\u003e (Peru).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"republique-dominicaine-oko-caribe","title":"Dominikanische Republik · Öko Caribe · Zeremonieller Kakao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominikanische Republik · Öko Caribe.\u003c\/strong\u003e Zeremonieller Kakao, 100 % rein, mit Aromen von Honig, Kirsche und Erdnuss: eine Kakaomasse aus leicht gerösteten Bohnen, einfach temperiert, in Stücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Erzeuger in und um Pimentel, in der Provinz Duarte, verkaufen ihren frischen Kakao an Öko Caribe. Spätestens sechs Stunden nach der Ernte erreicht er das Fermentationszentrum. Dort fermentiert er fünf bis sechs Tage in Holzkisten und trocknet anschließend in Solartunneln. Es ist ein „Hispaniola“-Kakao: fermentiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFünf Jahre lang kam unser zeremonieller Kakao aus einem anderen Projekt. 2026 haben wir die Kakaomasse von Öko Caribe probiert, die uns Crafting Markets angeboten hat, und uns für sie entschieden.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":46795176313180,"sku":"ZOR-LRO-C100-250G","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":46795176345948,"sku":"ZOR-LRO-C100-500G","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46795176378716,"sku":"ZOR-LRO-C100-1KG","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":46795176411484,"sku":"ZOR-LRO-C100-5KG","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":46795176444252,"sku":"ZOR-LRO-C100-10KG","price":431.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/Drinking-cup-in-ceremony_3867240e-4250-4e6c-933e-d5e2f8e2bb9f.png?v=1789376500"},{"product_id":"100-alto-miro-racine-carree","title":"Peru · Alto Miro · Zeremonienkakao","description":"\u003cp\u003eIn Pajarillo, in San Martín, bewirtschaftet die Familie Isminio Gonzalès Alto Miro zwischen Orangenbäumen. Schmetterlinge und Vögel ziehen durch die Plantage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Fermentation kann bis zu zwei Wochen dauern. Racine Carrée verarbeitet und temperiert diesen 100 % reinen Zeremonienkakao anschließend. Er kommt fertig bei uns an, in Stücken, und wir bieten ihn dir so an, wie er ist: sanft und rund, mit Frucht, Karamell und Honig.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINE CARRÉE","offers":[{"title":"125 gr","offer_id":46379326275932,"sku":"AMI-LRO-C100-125G","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":46379326308700,"sku":"AMI-LRO-C100-250G","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":46379326341468,"sku":"AMI-LRO-C100-500G","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46379326374236,"sku":"AMI-LRO-C100-1KG","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":46379326407004,"sku":"AMI-LRO-C100-5KG","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":57769825501532,"sku":"AMI-LRO-C100-10KG","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/Drinking-cup-in-ceremony_de5da1cb-f03b-4292-9be7-08a6ddc48437.png?v=1789376512"},{"product_id":"guatemala-tuqtuquilal","title":"Guatemala · Tuq'tuquilal · Zeremonienkakao","description":"\u003cp\u003eIn Lanquín, in den feuchten Bergen von Alta Verapaz, bauen die Familien des Netzwerks Red Ratzum Kakao an. Im Zentrum Tuq'tuquilal, heute Awanima Lanquín, wird die Bohne vor Ort zu Kakaomasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Zentrum röstet die Bohnen über Holzfeuer, schält sie eine nach der anderen und mahlt sie. Wir kaufen diesen 100 % reinen Zeremonienkakao so, wie er ist: eine dichte, rustikale Masse mit feinem Korn, fruchtig, holzig und erdig.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55970447622492,"sku":"TUQ-LRO-C100-1KG","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55970447720796,"sku":"TUQ-LRO-C100-5KG","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":55970447819100,"sku":"TUQ-LRO-C100-10KG","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/products\/Red_Ratzum_Ceremonial_Cacao.jpg?v=1744632591"},{"product_id":"perou-alto-miro-cacao-ceremoniel-raw","title":"Peru · Alto Miro · Zeremonienkakao RAW","description":"\u003cp\u003eIn Pajarillo, in San Martín, wachsen die Kakaobäume der Familie Isminio Gonzalès zwischen Orangenbäumen. Ihr Edelkakao fermentiert bis zu zwei Wochen und trocknet dann in der Sonne auf erhöhten Betten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eRAW\u003c\/strong\u003e-Version ist ungeröstet, 100 % Kakao, ohne Zucker und ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRacine Carrée macht alles, bis hin zum Temperieren: Matéo von Racine Carrée temperiert diesen Kakao. Er kommt temperiert, in Stücken, bei uns an, und so bieten wir ihn dir an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Tasse: Frucht und Blüten, mit feiner Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"125 gr","offer_id":58875912814940,"sku":"AMI-RAW-C100-125G","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":58875912946012,"sku":"AMI-RAW-C100-250G","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":58875912978780,"sku":"AMI-RAW-C100-500G","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58875913011548,"sku":"AMI-RAW-C100-1KG","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":58875913044316,"sku":"AMI-RAW-C100-5KG","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":58875913077084,"sku":"AMI-RAW-C100-10KG","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/Drinking-cup-in-ceremony_3c69666b-52f7-405a-8e66-b19bf09aa15d.png?v=1789820251"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/collections\/origines-moojo-friends-2008008.png?v=1789293802","url":"https:\/\/moojo-cacao.be\/de\/collections\/moojo-friends-moojo.oembed","provider":"MOOJO","version":"1.0","type":"link"}